过年是亲友聚会的好时机，小吴也不例外，春节期间聚会满档，有时甚至要跑摊赶场，聚餐免不了大鱼大肉；饭后闲暇无事，就坐着看电视，或者打牌打到昏天暗地，这时零食饮料一口接一口，觉得真是人生一大乐事。年假结束，小吴不仅肚子肥了一圈，还常常觉得胃部闷胀，严重的时候还会胸闷的感觉，常恶心想吐又吐不出来，经中医师诊断为“食积”，主要是因为饮食过量，超过人体正常消化能力，造成脾胃功能减弱所致；医师叮嘱要饮食清淡食量减半，吃了几天促进消化的中药，总算痊愈了。

过年不忌口，健康问题多

年节将近，大家开始忙着采购年货准备年菜。年菜总少不了象征年年高升的年糕、发财的发粿、好彩头的萝卜糕、围炉团圆的火锅、年年有余的鱼、全家福的鸡，还有拜拜常用的麻荖和花生米，以及年节常见伴手礼腊肉、香肠、乌鱼子、鸭赏；过年零食多样，例如坚果、肉干、饼干、糖果也少不了。这些年节饮食普遍具有高热量、高脂肪、高盐、高糖、低纤维、加工精致等特性；常常吃完年菜就吃不下蔬菜水果，造成纤维量摄取不足；对于平常需要控制饮食的慢性病友，例如糖尿病、高血压、高血脂症、肾脏病及痛风等，过年饮食若不节制，就要小心病况加重挂急诊了。

久坐不运动，要小心中风

过年熬夜打牌、打电动，小心突发中风而送医急救。一名41岁的林先生，熬夜打牌试手气，连续坐了7、8个小时，突然脸歪嘴斜、半身麻痹，被家人紧急送到医院，才知道是中风。过年期间吃高脂肪的食物，又加上长时间久坐，血液淤积不流通，容易造成血栓形成，血管阻塞而引发中风；若再加上憋尿、疲劳、压力、熬夜、天寒、吸烟或喝酒等因素，会使血压增高，引发心脏病发作或中风的危险性更大。

除此之外，临床上常见到过年期间因为生活不规律，打乱平常生活习惯，忘记服用治疗高血压的药物；或者是因为返乡或出门拜年，忘记将药物带在身上，造成病情恶化而引发中风。

现代人平日营养充足，过年已经不适合过度进补，反而是个让身体及心灵休养的好时机，要如何过个健康快乐的好年。

年节饮食健康守则

POINT1 一谷二肉三蔬果：

每餐一碗五谷杂粮，两样鱼或肉，三份蔬菜水果。

POINT2 选择自然少加工：

食品的挑选首重自然、卫生及新鲜，少用加工品。

POINT3 低油糖盐与酱料：

简单烹调，不要使用过多的调味品。

POINT4 定时定量八分饱：

生活规律，切勿暴饮暴食。

POINT5 浅尝零食与饮料：

零食、饮料热量高应节制。

POINT6 多喝开水与茶叶：

喝水可以排除废物及改善便秘，每天要喝足1200毫升。绿茶本身具有丰富的儿茶素及膳食纤维，可以抗氧化及帮助消化。

POINT7 少坐多动防中风：

活动筋骨避免久坐不动，每天应运动三十分钟。

POINT8 控制热量与体重：

勤量体重，如果变胖了，就该力行少吃多动。

中医师小叮咛

肠胃虚弱的者，可在炖肉时放几颗山楂，山楂有消食化积的功能，肉较容易炖烂，也比较好消化；煮鸡汤排骨汤时可加入莲子、薏苡仁、芡实、山药、茯苓各四钱、红枣十粒、生姜四片，具有健脾养血、促进食欲的功能。

高血压、高血脂的患者，可以多摄取莲藕、芹菜、海带、香菇、黄瓜、黑木耳、玉米、豆腐等食材，有助于稳定血脂血压。山楂、红麴、何首乌、决明子、丹参等中药材，有降胆固醇的效果，可以在卤肉时加入一瓢红麴酱或几枚山楂，不仅添增香味还解油腻；在煮鸡汤时加入何首乌3钱、生姜四片，具有养血补肾的作用，但肉类、肉汤仍需适量摄取不宜过量。

糖尿病的患者，可以多摄取丝瓜、冬瓜、莲藕、山药、蛤蛎、桑葚、白木耳、百合、芦笋、梨子等食材，有助于解决初期常见的口干舌燥；部分药食同源食物，如枸杞子、石斛、玉竹、沙蔘等，也可以多摄取。