磁州窑是中国古代北方最大的民间窑场，窑址主要分布在河北省磁县观台镇和邯郸市彭城镇二地。磁县古属磁州，故称「磁州窑」，而彭城镇曾与景德镇并称于世（南有景德，北有彭城），可见磁州窑在陶瓷史的地位非同一般。

此窑创烧于五代晚期，一直延续到明代，长久的烧制时间发展出多样化的品类与艺术形式，本文择取五件代表性的器物，介绍宋金时期磁州窑的产品特色，与对其他窑口的影响。

一、白釉珍珠地线刻梅瓶

五代晚期～北宋初年是磁州窑系的发展初期，产品以瓶、罐、枕、水注为多，器型浑圆厚重，保留不少唐代遗风，表面流行珍珠地线刻和白釉剔花等装饰。

珍珠地线刻是模仿金银器錾刻工艺所发展出来的技法，最早起源于唐代，盛行于宋代，河北磁州窑和河南、山西等地窑址所生产的瓷器上，都可看到此一工艺的运用。

例如图一为北宋时期的白釉珍珠地线刻梅瓶，此器出土于河南省三门峡市区宋代墓葬，造型呈小口折沿、短颈耸肩、腹部深长之状，胎体先敷上一层白色化妆土，再用阴线刻划缠枝花卉作为主纹，然后于缠枝纹外侧的地子上，压印细密的小圆圈纹，表面遍施透明釉后送烧定型。

成型的线刻小圆圈纹一个个紧密相连，密布在白色地子上，犹如洒落的珍珠而得名，是衬托效果很好的附属性纹饰。

二、白釉剔花罐

白釉剔花又称「白搔落」，也是五代～北宋时期磁州窑系常见的装饰技法，普遍见于圆筒罐、水注及瓷枕等器物上，大多位于瓷器的主要部位，作为该器的主题纹样。

例如图二为北宋时期的白釉剔花罐，此器由河南省淮阳县宋代墓葬出土，罐口直而微敛，筒形深腹，腰部微微外鼓，口沿和腹底环绕一圈重瓣纹，以瓣尖相对的形式上下呼应，中间装饰硕大的缠枝花卉。

此器纹饰的做法，是先在胎体表面敷上一层白色化妆土，然后绘画纹饰，并将纹饰外侧的化妆土剔除，露出深褐色的胎体，施透明釉后高温烧制，形成白釉剔花类型。

由于剔去化妆土的地子露出原本的胎体，施釉之后烧成褐色，与白色纹饰形成对比，让纹饰显得更加立体而鲜明。

三、黑釉剔花小口瓶

北宋中期到金代的这段时间，是磁州窑系发展的中期，产品以瓶、枕、罐、钵、碗较多，纹饰方面除了剔花之外，又增加刻画和釉彩二类，是剔花、刻画、釉彩三者并行的阶段，并且出现许多黑釉剔花产品。

例如图三为金代的黑釉剔花小口瓶，此器由山西省天镇县夏家沟村出土，造型呈盘形口、短颈、耸肩、圆鼓腹之状，肩部环绕一圈菊瓣纹，上腹部用四片大型叶纹构成钱纹式的开光，开光内部填饰较小的草叶纹。

此器纹饰的做法，是先在胎体表面敷上一层黑釉，接着画上花纹，剔去花纹之外的黑釉，露出灰黄色的胎体，送入窑内，经高温烧成黑釉剔花纹饰，又称为「黑搔落」。

部分剔花产品使用白色化妆土和绿色低温釉，衍生出白地黑釉剔花、绿釉剔花及绿釉黑剔花等品类，色彩表现趋向丰富。

四、白地铁绘孩童枕

除了剔花之外，磁州窑系中期还有绘画和刻、绘并用的刻画工艺，纹饰题材大多取材于民众的生活小景，发展出富有乡土气息与民间色彩的风格。

例如图四为北宋晚期～金代的白地铁绘孩童枕，此器为日本出光美术馆藏品，造型做成孩童伏卧之状，它的胎体表面先涂一层白色化妆土，接着用铁着色剂绘画孩童的五官样貌与衣着，整体施透明釉后高温烧制，成为白地黑花装饰。

有些器物在涂上白色化妆土、用铁着色剂绘画纹饰之后，还会用比较尖细的工具在铁绘纹饰上面线刻轮廓或细节，细腻的工法使白地黑花装饰显得同中有异。

五、黑釉剔花梅瓶

由于磁州窑产品深受世人喜爱，带动河北、河南、宁夏、内蒙古等地窑场的模仿，生产与磁州窑类似的器物，形成范围广大的磁州窑系。

例如图五为西夏的黑釉剔花梅瓶，此器由宁夏回族自治区灵武县磁窑堡窑址出土之残器复原而成，属于灵武窑制器。此窑创烧于西夏，经金代到元代而衰微，品类有白釉、黑釉、青釉、褐釉及茶叶末釉等等，部分器物融入剔刻技法制作纹饰，与磁州窑风格相似。

图中所示的梅瓶以黑釉剔花装饰，它的做法是先在胎体上面施黑釉，画上花纹，然后将花纹以外的黑釉剔除，高温烧制定型，技法和风格都与磁州窑相同，所以将此类器物划归为磁州窑系来讨论。

磁州窑系的胎质较粗，必需用白色化妆土来美化器面，因为掌握了胎土、化妆土、透明釉、黑釉及绿釉之显色原理，运用剔刻及绘画技法制作纹饰，多元化的艺术形式在宋瓷中自成一格。下期将以辽代瓷器为题，介绍辽瓷的典型器物与特徵。