蓝釉是以钴为着色剂所烧制的釉色，此一着色剂的运用始见于唐代，以钴为着色剂烧制蓝斑或蓝彩。元代除了用钴料绘画青花之外，也将其加入釉中调成蓝釉，烧成蓝地白花之图样。
明代窑场以元代的蓝釉白花为基础，洪武时期发展为全器蓝釉瓷，其后随着施釉方法、烧窑温度与窑内气氛的改变，衍生出多种不同的色彩。本文选取洒蓝、霁蓝、天蓝、孔雀蓝釉及孔雀绿釉等品类，介绍明清蓝釉系瓷器的概况。
一、洒蓝
“洒蓝”是利用吹釉的方式将釉料施于胎体上，以高温烧制而成的釉色，为明代宣德时期的创新技法。
例如图一为震旦博物馆所收藏的明宣德洒蓝釉暗花龙纹碗，胎体略厚，碗口朝上呈直口状，器壁以倾斜的弧度向下收窄，腹部较深，器底有浅凹足，碗内施白釉，外壁阴刻龙纹并施蓝釉。
此器的蓝釉是用管具蘸取釉料，再吹于器表上，由于釉料厚薄不均之故，经高温烧成浓淡不均、或深或浅的斑点，犹如大大小小、洒落飞溅的水滴，或如漫天飞舞的雪花，颇能引人遐思。
洒蓝是宣德时期的名贵品种，数量不多，以后也罕见烧制，直到清代才又复兴起来，常在洒蓝器上描金装饰，转为华丽的风格。
二、霁蓝
“霁蓝”是以钴为着色剂，经窑内高温烧成的蓝釉，又有“祭蓝”、“霁青”、“积蓝”等异名，也是明清时期的著名品类。
例如图二为明宣德霁蓝刻花莲瓣纹卤壶，壶口上方加盖，颈部短直，肩部倾斜，腹部圆鼓，底部有浅挖足，壶身两侧附加短流和曲柄，表面浅刻四层浮雕状的莲瓣装饰。
壶体外壁和器盖遍施蓝釉，釉色深亮，色泽均匀稳定，壶口、盖缘、流口、曲柄侧边及莲瓣凸棱处，皆因釉料在高温下熔融垂流而露出白色胎体，这种白边现象为霁蓝釉的特色。
霁蓝在明宣德时期最负盛名，与霁红、甜白并列为宣德时期的“三大上品”，深沉平稳的釉色令人爱不释手。
三、天蓝
“天蓝”也是以钴为着色剂，经过高温还原焰所烧制而成的品类，但是钴的含量较低，所以釉色浅淡。
例如图三为北京故宫博物院收藏的清雍正天蓝釉环耳方瓶，圆形瓶口，短颈上窄下宽，肩部平展，腹部呈长方形，底下具有圈足。瓶腹正背两面分别贴饰一个梅花带环耳，器内施白釉，外壁施天蓝釉。
此器的釉色犹如天空之蓝而得名，釉面温润莹洁、稳定光亮为其特征。虽然宣德官窑遗址曾经出土类似天蓝釉器的残件，但是釉色并不纯正，真正成熟的天蓝釉瓷直到清代康熙年间才创烧出来。
康熙的天蓝釉瓷以小件的文房用具居多，雍正时期增加器型品类，釉色亦有深浅变化，风格素净雅致。乾隆之后常在天蓝釉上加以描金装饰，走向富丽堂皇之美。
五、孔雀绿釉
孔雀绿釉的名称与孔雀蓝釉一样，都是从孔雀羽毛颜色所做的联想，因其釉色偏绿而称之为“孔雀绿釉”。
例如图五为明宣德孔雀绿釉弦纹三足炉，此器呈直口、深腹状，底下有三个兽形足，表面制作凹凸相间的环状棱纹，炉内施白釉，外壁施孔雀绿釉，内凹处因釉料积聚而为深蓝色，整体呈现深浅相间的色泽变化。
此种釉色亦有“法翠”、“翡翠”或“吉翠”等异名，呈色颇为美丽，可惜低温釉彩与胎体黏着并不紧密，出土时常有剥落现象。
洒蓝、霁蓝、天蓝、孔雀蓝釉及孔雀绿釉等品类，在同一色系里衍生变化，产生不同的色泽与质感。下期将以青釉为题，介绍明清时期的青釉系瓷器。
