在一九九八年的电影“全民公敌”（Enemy of  the State）中，金哈克曼（Gene Hackman）对威尔史密斯（Will Smith）说：“打游击战时，你要试着把你的弱点变成优势。假如他们人多势众，而你势单力薄，那代表你有机动性，而他们动作迟缓。你在暗处，而他们在明处。” 

我们正在打一场仗。我们当下的敌人是新冠肺炎病毒，但长远来看，我们要面对的是彻底改变的消费者期待和行为。在顾客仍处于“宅在家中”的状态时，这些变化还看不太出来。但不用怀疑，当人们恢复行动自由时，会发现一切都不同了。或许我们将永远无法用过去的方式出门旅游、吃饭、逛街或运动。

我就直说了，不要期待世界会恢复“正常”，也不要指望你的商业模式可以保持原封不动。我们的口号应该要改成：“不改变，就灭亡。”这句话从来没有如此真实过。现在，正是质疑所有商业模式的时候。

昨天我经过我最喜欢的一家餐厅。那家店的老板迫于无奈，骤然把这家精致的餐厅改成了美食外卖店。餐桌和椅子被堆在角落，空荡荡的餐厅似乎非常渴望为客人提供一顿浪漫的晚餐。然而，现在的特殊气氛显示它正屈服于一个紧迫的需求：求生。

“餐厅可以重新营业的时候，你打算怎么做？”我问老板。他说，他还没有时间去想那个，他现在忙着应付每天必须面对的问题，设法保住员工的工作机会，以及筹钱如期付款给供应商。

然而，尽管我们现在动弹不得（处于半冬眠、半疯狂的状态），但我们不能不思考未来的走向。

我们需要回答一个简短的问题：“你有什么打算？” 

六周改变商业模式

罗氏食品超市（Lowes Foods）总裁罗欧（Tim Lowe）最近告诉我：“那些在新冠肺炎疫情结束后，不打算彻底改变商业模式的人，根本是搞不清楚状况。我们都必须改变。”

罗欧经历过不少真正的暴风雨，以及电子商务风暴，所以他是以过来人的身份说这句话。面对新冠肺炎危机的挑战，罗氏超市在六周之内就彻底改变了商业模式。讽刺的是，他们过去曾经花了六年的时间，才改变了他们的商业模式。

罗氏不是唯一的例子。天祥（Intertek）是全球知名的“品质保证公司”，拥有四万五千多名员工。它的主要业务是提供可靠度的测试，从日常使用的行李箱、电源插头和搅拌机，到钻油平台，甚至是空军一号的黑盒子。在新冠疫情的压力之下，天祥做了和罗氏相同的事：在三周之内导入全新的商业模式。

该公司的执行官拉克罗瓦（André Lacroix）问领导团队：“我们的顾客在新冠肺炎疫情过后，会发生哪些变化？我们可以为他们提供哪些协助？”三周之后，他们成立了一家全新的公司普罗太克（Protek），它训练员工认识洁净作业流程，为建筑物，以及机舱和饭店客房进行认证，提供能够让房客、旅客与全世界安心的特别封条。

新冠肺炎疫情爆发后六周，普罗太克在全球的业务爆单。在可预见的未来，这很可能会改变天祥的商业模式。 

把弱点变成优势

金哈克曼的电影台词“把你的弱点变成优势”，使我开始思考，要如何把新冠肺炎为全世界带来的挑战，转变为机会。

再回到我刚才提到的那家餐厅，当我正在等待我点的意大利面上餐时，我邀老板一起进行简单的头脑风暴。假设政府要求，餐厅里的餐桌之间至少相距1.5公尺，而且餐厅里同一个时间的客人不能超过二十人。这将会带来非常严峻的结果：顾客人数变少了，收入也减少了。你要如何把这个情况由致命的灾难转变成机会？

很显然，某些基本做法必须改变。但要怎么做呢？提供“表演”，像是桌边上餐秀，在客人面前调制爱尔兰咖啡，令人惊呼连连的现场焰烧料理，推小型餐车在餐桌之间穿梭。这些做法在疫情爆发之前，是不可能执行的。我向老板提议，“现在你的餐厅有足够的空间和人手这么做了。”

老板对我露出微笑。他在隔天指派所有的服务生一个新任务：在餐厅重新开张之前，每个人要想出一套招牌表演，并勤加练习。

随着全世界的管制措施逐步解禁，你的公司即将要面对一个截然不同的新现实。要适应这个新现实，你必须自问：你的商业模式中，有哪些元素需要从根本上改变？假如你的回答是，“一点都不需要改变，一切会恢复原状，我们只要按照老方法做就行了。”那我必须告诉你，你没搞懂这场疫情带给全世界的教训 。