第 539 期文章

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以整合性思维建构高龄产业商机

高齡社會一直是對歐、美、日等已開發國家的考驗,但隨著醫療技術進步與經貿版塊移動帶來全球財富重分配,如今許多開發中國家的人口老化已有急起直追的態勢,聯合國曾統計:金磚四國(巴西、俄羅斯、印度與中國)到2018年將擁有2.95億老年人口,到2030年將達4.12億。至於台灣,預計在明(2017)年正式邁入高齡社會,顯見人口老化已經是世界各國必須共同面對的問題。

 

二次大戰後的嬰兒潮世代,以及日本經濟起飛黃金年代(1970~1990)的中壯族群,如今已成為有品味且口袋多金的退休族,而台灣在不久的將來,每100人中就有14位以上的65歲老人─他們的需求如何被滿足,既是社會層次的問題、也是重要的經濟議題。根據工研院估計,2025年的台灣銀髮產業產值將達3.6兆元新台幣;日本產經省則預估,2025年銀髮產業的全球市場規模將達37.38兆美元!迎接超老世代,必須以全新思維,整合科技、人文與創意,才能掌握商機譜寫溫暖的銀髮之歌。

全方位滿足老人需求,打造一門好生意

隨著各國老人福利相關法令制度日趨完備,老人在得到基本照料下,更有餘裕進行消費、享受生活。因此,在思考銀髮商機,可以關注的已不只是健康照護與醫療。如何從生理健康、日常照護到心靈陪伴,甚至進一步提供自我實現的機會─創新產品與服務,都有可能佔到銀髮產業的極大光譜。

 

以日本為例,前兩大安養機構都是股票上市公司,且不受景氣所累,歷年來股價都穩定上升;美國各類型醫療機構中,與老人相關的醫療與照護部門獲利表現也是最搶眼的。從醫療照顧產業發達,也帶動了周邊器材與設備的需求;此外,近年來老人福祉的備受重視,也使得專為銀髮族量身打造的休閒娛樂、旅遊、健康養生、抗衰老產品與服務、網路行銷、銀髮養生住宅,甚至心理諮詢等,各行各業的需求看俏。

 

 

創意,來自深刻的感悟與理解

美國史丹佛大學長壽中心每年的設計競賽,是一個讓全球學子發揮創意,引導青年與設計師關心銀髮議題的平台。2014年,來自台灣的姚彥慈拿下首獎,她的作品EATWELL是專為老人,特別是失智症患者所設計的餐具,這項真正從使用者需求出發的設計讓評審感動哽咽。姚彥慈從失智外婆得到靈感,所設計的餐具,可增加患者用餐自主性,對於照顧者來說,可以節省下許多餵食和事後清理的工作,特別是對大型失智症療養機構而言,是充滿吸引力的作品。

 

而香港青年Denis Huen也從罹患失智症三十年的爺爺身上,感受到患者生活無法自理的痛苦,連舉杯喝水對老人家來說都是艱鉅的工作,他因而設計出一款名為MedEXO Robotics的機械手臂,透過抑制患者不自覺的抖動,幫助患者完成吃飯喝水等簡單動作。

 

而在荷蘭有一家阿嬤大廚快閃餐廳(Oma's Pop-up),創辦人Mark Hendriks是個二十出頭的大學生,他一向在週末和阿嬤共度晚餐,但兩年前的一個週末因故中斷了和阿嬤的約會,就在他下次見到阿嬤時,對方告訴他「好高興你來了,我已經好幾天沒有和人說話了!」根據調查,荷蘭三成以上的老人都認為「寂寞」是生活上的難題,Hendriks從阿嬤的話中深深體會到了,於是他將「排遣老人寂寞、創造兩代良好互動」做為學校創業課程的主題,加上全世界的人都認同阿嬤的味道是最美味的,於是有了以銀髮族為大廚,分享廚藝外,並在用餐時與年輕顧客分享人生閱歷的快閃餐廳。

市場,就在精準判斷需求中

銀髮族數量龐大,高齡商機看似俯拾皆是,並且有科技助攻,例如穿戴式裝置,加上遠端監控技術,透過雲端、大數據分析科技等,可在對使用者進行照護同時取得有價值的資訊,成為預防醫學或慢性病控制的有用資源。

 

但是仍有許多廠商或研究單位感嘆,看見需求了、技術也有了,卻整合不出可以讓市場接受的產品、服務或商業模式。弘道老人基金會執行長林依瑩指出,這可能來自對高齡需求的誤判。例如有研發團隊考慮到照顧人力不足,觀察到許多老人常以看電視打發時間,於是希望開發讓老人透過電視跟照顧者互動的軟體,讓服務人員省去交通往返的時間,以便服務更多老人,殊不知這很有可能剝奪老人與人真實互動的機會,加深老人獨居的生活情境;還有推動遠距照顧服務的業者,其動心起念是因父母曾受虐於外勞,於是認為監控技術可以掌握家中動態,避免長輩被虐事件重演,然而,沒有人喜歡在錄影監控下生活,如要避免老人受虐,應從改善外勞與家人互動關係著手,並協助他適應在台生活,再者而非消極地以監控為手段。

 

阿嬤快閃餐廳的成功正是滿足了老人的真正需求,Hendriks並不是研發監控設備來了解阿嬤有沒有好好吃飯、也不是去開發美味又營養的餐食讓老人願意單獨進食,他知道老人想要與人互動、與社會連結的心情,所以他讓老人有事做,讓老人可以「欣賞」到年輕人吃著阿嬤味道時的愉悅神情。許多老人因參與活動找到失落已久的笑容,而年輕人也因食物話題,和老人家有更多交流。

 

姚彥慈認為做為設計者,增加背景知識、與照顧者溝通外,也別忘了與真正的使用者進行互動。為了透過互動,了解患者情境狀況,並挖掘出第一手問題資料,她還到機構擔任志工,既了解患者(使用者)的實際狀況、也觀察到其他志工的照顧情境,不少設計師懷抱天馬行空的想法做設計,但她認為設計是為他人的需求而存在,也只有如此才能做出充滿溫度、被市場青睞的作品。

商機,需要的是優勢整合

談到銀髮商機,多數會把科技的導入視為重點。但其實老人的需求是方方面面的,想要投入銀髮產業,不見得需要艱深的專業,也不必然要跨過高不可攀的技術門檻,銀髮產業是最需求人味與溫度的領域,回歸人的需求,從生理到心靈,從被肯定到自我實現,透過相關行業的跨界整合,即可望發展出新樣貌。例如全國第一家提供輪椅接送服務的多扶接送,和醫療、照護機構與旅遊業者合作,解決包括老人在內的行動不便族群的交通問題,另外也透過與其他產業夥伴合作,如與專為銀髮族設立的生活入口網站樂齡網合作,當消費者上網購物後還提供到宅安裝或說明的服務,提高銀髮族網購的滿意度。

 

找尋銀髮商機。了解問題的重要性不下於設計本身,而為老人創造豐富生活的元素,不論是產品或技術,透過架接服務建構起產業的完整性,銀色狂潮中處處都有好生意。

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