中医的时间医学强调要顺应四时养生，也就是利用季节性养生大法，来顺应身体机能四季变化，脾胃疾病发生的时间也不例外！而中医特有的「证型分类」、「对症治疗」是西医治疗所欠缺的，除了规律服药外，饮食生活卫教也是相当重要，若能做到内养外调，即能「护胃有成」。

在门诊中就有遇过一名女性的脾胃病患者，都是在每年的特定季节现身，我都跟她开玩笑说：「我们是牛郎与织女，一年就这些日子可以见面。」她每到夏天食欲就变差、体重变轻，甚至还会精神不济。也遇到过一名年轻的女患者，只要一换季腹泻就会发作，每逢季节转换时症状都会加重，简直比气象报告还要准。

四季容易造成脾胃病的原因

〔春〕春天是万物复苏的季节，中医认为春天属「肝」。此时肝火旺盛，容易有郁结不舒、焦躁、易怒的现象产生，主要原因在于中医五行学说的「木克土」（中医五行：木属肝，火属心，土属脾，金属肺），所以春天时，脾胃就容易变成肝的「受气包」。当肝太旺时，连带着脾胃就会受到影响，造成脾虚。此外，胃出血、消化性溃疡也最容易在春天发病或症状加重。饮食建议：以健脾和胃为主。饮食上可以多摄取小米、玉米、糙米。

〔夏〕夏季气候潮湿闷热，同时也是肠胃病的好发季节，这个时候细菌繁殖速度非常快，所以食物很容易腐败或变质。此外，由于天气闷热，很多人喜欢吃冰冷食物、饮品来消暑，但食用过量容易伤脾而导致「脾失健运」，脾的运输消化功能失常，稍不注意就容易发生腹泻、腹痛的情形。症状轻微者，出现腹鸣、肠鸣、消化不良、食欲不振等症状，严重者则面黄肌瘦、四肢无力，甚至四肢水肿的情形。饮食建议：夏季饮食以健脾利湿为主，可以多补充山药、白扁豆、莲子、薏仁。

〔秋〕立秋时节气候多变凉爽，阳气也开始渐衰，这时很多人会感到食欲大增、睡眠时间增长。身体为了抵抗寒冷，也会开始储存脂肪而造成发胖，或容易暴饮暴食，加重肠胃的负担，导致消化功能的紊乱，而季节性便秘，也常在秋燥的时令显得更为突出。加上昼夜温差大，腹部容易着凉，使肠胃蠕动变化而导致腹泻。饮食建议：立秋饮食以补中益气为主，饮食方面以温食，像是粥品就相当适合。此外多补充养血生津的大枣，也很推荐脾虚、气血两亏的患者食用。

〔冬〕冬天的寒邪，容易损伤脾胃阳气，易引发胃病。有虚寒性胃病的人，在遇到气温低的冬季当然就会更加不适，会有疼痛、胀气等情形出现，所以要特别注意温养食疗与防寒保暖。不过特别提醒，冬天虽是进补的好时节，也要讲究节制，切勿暴饮暴食，如果一次吃得太多，是会把脾累坏了！其次是冬季嗜食辛辣刺激食物的人，若饮食不节制，更容易损伤脾胃，反而失去调养脾胃的原意。冬季阳气虚，脾阳不足，胃脘部受空气的影响，胃酸分泌也会增加。使得保护胃部屏障的胃黏膜作用减弱，继而出现胃溃疡等症状。饮食建议：以温补为主。冬天养脾可以多吃一些牛、羊肉、五谷杂粮、坚果，尤其像坚果是非常好的健脾食物，不过也因属性较温燥，适量即可。

养胃健脾的四大黄金时间

卯时 | 早上5~7点 | 大肠经．排便的最佳时机

这个时间点最适合排便，主要是卯时大肠经旺盛，大肠具有吸收水分、调节水分代谢、排泄体内废物的功能，所以这时起床，就先从喝一杯温水开始，可以湿润口腔、食道管、胃黏膜，同时也可以冲刷附着在黏膜的黏液和胆汁，并促进胃肠的蠕动，还可以补充夜晚流失的水分。

辰时 | 上午7~9点 | 胃经．用温热的早餐启动护胃队

这个时间点是上学上班的通勤时间，有一部分的人会选择多睡30分钟而不吃早餐，千万不可！这个时间是饮食入于胃，开始进行消化与营养物质运送，分布到全身的最佳时机。胃主受纳，即是接受的意思，如果此时不吃早餐会影响脾胃运化功能，也会间接影响到新陈代谢功能。

很多人喜欢在早上来一杯活力的冰果汁或是蔬果汁，其实这样是很伤胃的！早上的第一餐还是以温热的食物来暖和我们的身体，而需要补充精力的果汁，建议留到餐后再来饮用，以免造成脾胃虚寒。

巳时 | 上午9~11点 | 脾经．将营养运送至全身，宜锻链养脾脾主运化

就如同上述所说的，若没有吃早餐，也就不会起到脾胃运送营养的作用，长期下来就会引起脾胃不和，甚至造成气血失调的情形发生。而也因脾主肌肉，在这个时候也很适合做一些适当的锻炼，达到气血通畅、强筋健骨的作用。如此一来，接下来的时间也会感到特别有精神！

未时 | 下午1~3点 | 小肠经．补充水分助排毒

小肠能分清浊，使清气上升，吸收食物营养后输送全身，将浊气往下带，把糟粕身体不需的废物送入大肠。很多上班族喜欢在这个时候来个放松的下午茶，建议这个时候可以喝杯温热的茶饮或多补充水分，来帮助身体消化排毒。

三种养胃早餐：减少肠胃负担、吸收快、提供足够能量

1.健脑五谷粉加无糖豆浆

这一杯不仅有饱足感，含有一天所需的蛋白质、脂质、纤维质摄取，既可补肾顾胃，又可强健脑力。

材料：健脑五谷粉：黑豆、黑芝麻、黑桑椹、何首乌、黑米各100公克。

作法：5~6大汤匙五谷粉，配合800cc的热无糖豆浆。

2.500cc 热黑咖啡加一根香蕉

热黑咖啡搭配香蕉，既有饱足感，香蕉富含色胺酸，能够稳定神经，热量也足够提供早上工作之需。

3.500cc 热黑咖啡搭配三角饭团

便利商店所售的三角饭团，一个热量都不会太高，大约落在二百多大卡左右，有蛋白质、脂肪、碳水化合物，既有饱足感，对肠胃负担也不会太大。

有许多人喜欢在亥时（晚上9～11点)、子时（晚上11点～凌晨1点）间吃宵夜，这对脾胃的健康其实是一大伤害！一来这段时间是接近一日休息的时间，身体活动量已大幅减少，并以坐姿与卧姿居多，导致肠胃蠕动速度减缓，食物消化时间延长。若要养好自己的脾胃，还是戒掉半夜吃宵夜的习惯，让消化系统的负担不要这麽大，更能降低日后肠胃道疾病的发生率。

本文出自：《让肠胃动起来》／时报出版社（图文经编辑撰写）