明代早期实施海禁，曾经繁荣的海上贸易受到打压，瓷器主要经由朝贡贸易和走私活动输出国外，品类以景德镇青花瓷和龙泉窑青瓷为主，直到隆庆皇帝解除海禁，外销瓷才又兴盛起来。

明代外销瓷产地以景德镇及华南沿海窑口为主，产品销售中东及欧洲地区，因为国外人士往往根据产地、港口或船只名字来指称外销瓷，久而久之，形成一种专业术语，所以本文选择五种器类，介绍明代外销瓷的特色。

一、漳州窑

漳州窑泛指福建省南部漳州地区的窑厂，因为明朝政府解除海禁之后，漳州月港被指定为对外通商的口岸，带动漳州地区窑业的全面发展。

漳州窑的产品以盘类器物最多，造形纹饰于中国本地极为少见。例如图一为明代晚期的青花荷塘芦雁纹开光大盘，此器出土于漳州窑窑址，盘口外敞，器壁平斜往内收窄，底下具有圈足，表面纹饰分为内外两区，外区开光，内区绘画花鸟图案，风格与中国本地流行之物明显不同。

漳州窑的产品以青花瓷为大宗，另外也有白瓷、青瓷、酱釉瓷及五彩器等等，窑址出土物与国外出土或出水的器物颇能互相对应，证明此处是以外销为主的窑口。

二、克拉克瓷

“克拉克”本来是欧洲大型商船的名称，明代晚期荷兰人截获一艘克拉克船，将船上的青花瓷器运至欧洲贩售，因为产地不明，所以欧洲人就称那些青花瓷器为“克拉克瓷”。

克拉克瓷的器型以盘类最多，表面常见开光装饰。例如图二为明代晚期的青花开光禽鸟纹盘，此器为上海博物馆藏品，盘口外敞，器壁平斜收窄，底下具有圈足，盘底勾勒八角形开光，内部绘画禽鸟为主纹，周边环列八个扇形开光，内部除了填饰花卉之外，也有一些近似吉祥物的图案。

根据考古资料显示，此类器物由江西省景德镇和福建省漳州窑所生产，明代晚期东印度公司从中国大量进口，销售欧洲，成为当时颇负盛名的外销瓷之一。

三、吴须赤绘

“吴须”是指中国南方浙江温州至广东汕头地区一带，由于春秋时期为吴王夫差统治之地而得名，“赤绘”则指陶瓷表面上的低温红绿彩。

例如图三为明代晚期的五彩牡丹凤凰纹盘，此器是静嘉堂藏品，圆形盘口，器壁圆弧收窄，底下具有圈足，表面纹饰分为内外二区，盘底以凤鸟为主，周边布满花卉纹样，侧壁绘画四枚巨大的牡丹，牡丹之间各有一只凤鸟穿梭其间。纹饰图案以红色主调，配上蓝、绿、褐等色釉，呈色缤纷明艳。

此类器物在东南亚、非洲及欧洲都有发现，从考古发掘品或出水文物的交叉对比可知，“吴须赤绘”红绿彩的产地在福建省漳州窑，经由海路运销欧亚非各地。

四、金襴手

“金襴手”是在低温五彩的基础上添加金箔作为装饰的瓷器，此一品类最早创烧于明代嘉靖时期的景德镇地区。

例如图四为明代嘉靖时期的五彩描金执壶，此器的壶体部分呈圆口、长束颈、溜肩、坠腹、圈足之状，口沿加上覆盆式盖，顶部具有盖钮，壶身两侧附加长流和器柄，表面施以红色、绿色及褐色等釉彩绘画的图案，并于红色釉彩上面加绘金彩，成为红釉描金的装饰。

景德镇生产的金襴手瓷器有碗、水注及瓶等器类，因为风格华丽而受喜爱，也是热门的外销瓷器之一。

五、芙蓉手

“芙蓉手”是指运用开光做成多瓣纹装饰的青花瓷器，品项包括盘、瓶及水注等器类。

例如图五为明代晚期的青花军持，此器的壶口小而圆，其下外扩如短檐状的凸棱，颈部略长，肩部倾斜往外伸展，腹部圆鼓如凳，器底有浅圈足，肩部突出一个乳状短流，表面布满青花纹饰。

军持颈部的纹饰顺着器面环列一周，肩部、腹部及短流表面分别用曲折的弧形线纹勾勒出大大小小的开光，开光内部填饰花朵、叶片或吉祥物等图案为饰。由于开光处的线条转折优美，形状犹如花瓣一样，整体在俯视之下近似一枚盛开的芙蓉而得名。

此类以开光纹样做为装饰的青花瓷器与克拉克瓷颇为接近，都是景德镇地区为了海外市场所烧制的外销品类。

明代外销瓷虽受海禁政策影响而一度萎缩，但是窑业实力仍在，故于“隆庆开海”后迅速复苏，大规模涌入海外市场，造形纹饰针对国外人士的品味而设计，颇能掌握消费者的爱好与趋势。下期将以清代为题，介绍清代外销瓷的特色。