唐代知名窑场，除了邢窑、越窑、巩县窑及黄堡窑之外，长沙窑也十分重要。此窑创烧于唐代，五代以后衰落，窑址位于湖南省长沙市望城区铜官镇至石渚湖一带，亦称「铜官窑」。

长沙窑的产品有壶、罐、碗、盘、盆、枕、烛台及象生动物等等，大多属于日常生活用品，产品销售国内与国外，以独特的造型及装饰技法着称于世，本文选取贴花水注、诗文水注、动物、碗及枕等器类，说明长沙窑的特色。

一、长沙窑贴花水注

贴花水注是长沙窑的代表性品类，造型如图一所示，圆形壶口，口沿微向外敞，腹部状如圆桶，器底平，肩上附加方形壶流、双系耳及曲柄。

此器采粗土细作法制胎，表面施白色化妆土，用模印法压印椰枣形的泥片，贴在壶腹上，先施青釉，再于浮雕般的椰枣纹样上面加饰褐彩，烧成青釉褐彩贴花装饰。

此种贴花加彩的装饰技法在长沙窑瓷器上颇为盛行，纹饰题材包含椰枣、棕榈叶、双鱼、狮子、武士挥剑、胡人乐舞及宝塔建筑等等，黏贴位置大多处于壶流和系耳下方，额外施加的褐色釉彩可以使贴花纹样更加立体鲜明。

根据相关的考古报告显示，此类器物主要外销东亚和南洋各地，日本曾有类似的器物出土，是唐代的贸易瓷之一。

二、长沙窑动物

象生动物是长沙窑的常见品类，题材包含狮子、青蛙、乌龟、兔子、羊、狗、象、鸟及人物等等，可以用于吹奏、镇纸、把玩或观赏之用。

例如图二为唐代的长沙窑青釉狮子，狮子眼睛浑圆如珠，嘴角微咧，面带微笑，四肢笔直站立，显得精神奕奕，背上驮负一人，手执鬃鬣，跨坐于狮背上，脸部五官与狮子颇为神似。

狮子是佛教信仰里守护庄严道场的神兽，一般而言都以威猛严肃的形象出现。长沙窑器物以狮子作为表面纹饰，或是瓷枕、镇纸、烛台、赏玩之器的题材，既有直立的姿势，也有伏卧在地的形象，虽然身体魁梧健壮，但是表情大多憨厚可爱。

此件狮子以手工捏制而成，局部阴刻或塑贴五官与鬃毛，在青釉与褐彩的衬托下，形象生动有趣。

三、长沙窑碗

长沙窑碗的造型如图三所示，口沿微敞，器壁圆弧向下收窄，底下具有圈足，表面多施青釉，釉层下面有彩绘装饰。

此类长沙窑碗是唐代对外贸易的主要商品之一，廿世纪末从印尼海域沈船「黑石号」打捞出水的唐代文物共计七万件左右，其中绝大多数都是唐代陶瓷，而长沙窑产品占了八成以上，瓷碗即有五万五千多件，数量十分庞大。

黑石号出水的长沙窑碗里，极少数呈花口造型，其余都与此碗的形制类似，釉层下面也有褐绿相间的彩绘飞鸟与花卉，或用褐色颜料书写的诗文题记，口沿有四处褐色斑块。

这种以书画技法呈现的釉下彩绘图案，是前所未见的装饰技法，在中国古代陶瓷发展史上具有划时代的意义，为唐代长沙窑的重要成就。

四、长沙窑诗文水注

长沙窑的釉下装饰除了贴花和笔绘图案之外，还有用褐色彩料在胎体上书写文字，罩上青釉高温烧成的文字装饰

例如图四为湖南省长沙窑遗址出土的唐代水注，此器呈敞口、短颈、瓜棱腹之状，底部平，肩部附加短流和曲柄，壶流下方书写诗句如下：

『春水春池满，春时春草生，春人饮春酒，春鸟弄春声。』

短短一首五言诗，就能咏赞春天，传递春天的讯息，让使用者在提取水注时，也能兴起美好的感受。其他还有书写离别或思念的诗文，也有一些格言和谚语，文字简明扼要，让人能够朗朗上口，是长沙窑的特色。

五、长沙窑枕

陶瓷枕始见于隋代，唐朝开始盛行，各大窑场都有制作，长沙窑也不例外，有长方形和兽座形等不同的样式。

例如图五为唐代的长沙窑枕，枕面呈椭圆形，中间微微下凹，下方有一狮子，双眼圆睁，鼻吻微翘，四肢弯曲收于身体两侧，伏卧在长方形的底板上，枕面用褐色彩料绘画纹饰，狮子表面也用褐色彩料涂撒在头部、身体及尾巴等处，罩上青釉，高温烧成青釉褐彩装饰。

长沙窑枕的尺寸不大，可能作为脉枕使用，枕面常用釉下彩绘鸟纹或诗文装饰，彩料颜色有褐绿双色或单一褐色，兽形座题材则有狮、虎、犀牛等动物，具有辟邪的意义。

长沙窑运用多种釉彩，配合模印贴花和书法绘画等技术，烧造出实用与艺术兼具的产品，其所反映的时代意义值得加以研究。下期将以外来文化为题，介绍唐代陶瓷受异邦文化影响所呈现出来的特色。