元朝由蒙古族忽必烈所建立，领土包含亚洲和欧洲东部，是中国历史上版图最大的王朝。由于疆域辽阔，各民族之间交往频繁，对外贸易十分繁荣，将外销瓷的生产和输出推上新的高峰。

根据考古资料显示，元代外销瓷以海上贸易为主，朝鲜、菲律宾、印尼、中东、埃及等地，都是元代外销瓷的市场，产品包括青白瓷、青花瓷、青瓷、黑釉瓷及磁州窑系等器物，本文选取五种器类介绍元代外销瓷的特色。

一、元代青白瓷

青白瓷盛行于宋代，以景德镇和南方沿海窑口为主要的生产地点，因其釉色介于青、白二色之间而得名，是销售内地与海外的重要商品，到了元代继续发展，产品常见于国外遗址。

例如图一为元代青白瓷黑褐斑点小盖罐，此器为菲律宾私人博物馆藏品，造形包含罐盖与罐身二部分，罐身呈圆口、短颈、鼓腹上提之状，罐盖近似倒扣的荷叶，顶部突起枝梗般的盖钮。

罐盖和罐身表面皆施青白色釉，局部添加铁褐色的斑点，成为青白瓷褐斑装饰。此一装饰技法盛行于元代景德镇，产品大量销售东南亚地区，类似的器物在景德镇与菲律宾都有出土，两地的供需关系颇为清楚。

二、元代青花瓷

青花瓷是用钴为颜料，在白色瓷坯上绘画纹饰，罩上透明釉后，高温烧成的釉下彩绘瓷器。它的起源虽然可以上溯至唐宋时期的蓝彩陶瓷，但是真正的青花瓷器直到元代中晚期才大量兴起。

元代青花瓷器不仅在国内销售，也远销东南亚、中东、欧洲及南非等地。例如图二为元代的青花蕉叶瓜果飞凤纹菱口盘，此器是伊朗国家博物馆藏品，盘口往外翻折，口沿做成菱花形，器壁圆弧收窄，腹部较浅，底下具有圈足。

盘的折沿处环绕一圈青地白花之串枝花卉，侧壁则为枝叶互有交缠的青地白花缠枝牡丹纹，内底处绘画蕉叶、瓜果及凤鸟为主纹，蓝色部分用进口的苏麻离青料涂绘而成，颜色深浓靓丽如蓝宝石。

元代青花瓷既有中国传统式样，也会根据外销市场需要而制作特别的器物，如此类体型硕大的青花盘，正是景德镇窑场配合中东饮食习惯所生产的器物。

三、元代青瓷

青瓷创烧于东汉晚期，以浙江省的越窑最为著名，经过历朝历代的发展，宋代以后极为普遍，南北各地都能大量烧制，元代继承宋代的基础，产品广销国内与国外。

例如图三为元代贴花龙泉大盘，此器是土耳其托普卡比宫博物馆藏品，盘口往外翻折，器壁圆弧收窄，盘腹略浅，底下具有圈足，表面施青色釉料之外，还以贴花龙纹、祥云及朵花纹为饰。

此盘体型较大，胎土灰白，釉色青绿带黄，贴花部分并未上釉而呈现露胎之状，因其土质含铁量略高，经过高温烧制为橘红色，与青绿带黄的釉色产生鲜明的对比。此类青瓷大盘在中东地区及中国龙泉窑遗址都有出土，是元代龙泉窑销往伊斯兰地区的产品。

四、元代吉州窑

吉州窑的窑址位于江西省吉安县永和镇，古代属于吉州而得名。此窑创烧于唐代，盛于宋代，宋末元初一度停摆，之后又恢复运作，产品种类十分多元，以黑釉瓷著称于世，也是当时的外销商品之一。

图四为元代的吉州窑玳瑁釉梅瓶，此器属于韩国新安沉船出水文物，瓶口微敞，颈部短，肩部圆缓向下倾斜，腹部深长且上宽下窄，表面釉色以黑釉为主色调，黑釉之中散布许多不规则的黄褐色釉斑，呈色斑烂如海龟的背壳，习称“玳瑁斑”。

玳瑁斑属于吉州窑黑釉瓷器的装饰技法，在吉州窑遗址出土物中可得到印证。而新安沉船是元代时期对外贸易的商船，证明此器是由吉州窑生产，并外销的商品。

五、元代磁州窑

磁州窑是宋元时期北方最大的民窑体系，产品从宋代就已经开始销售海外，到了元代，虽然器形品类和装饰技法有所演变，其所生产的器物仍然通过海路销往国外。

例如图五为元代的磁州窑白地黑花云龙纹罐，此器由韩国新安沉船打捞出水，圆形罐口，颈部短，肩部圆缓朝外扩出，鼓腹上提，腰部以下收窄，表面先上一层白色化妆土，再用铁着色剂绘画云中行龙之图案，罩上透明釉后烧成白地黑花的装饰。

此器的形制纹饰属于中国传统风格，粗土细作的技法及白地黑花装饰则为磁州窑的特色，可知此器是由磁州窑生产、外销国外的商品。

元代承袭宋代的基础，大量外销青瓷、青白瓷、黑釉瓷及磁州窑系产品，并针对伊斯兰地区和东南亚人士的需求，制作不同的青花瓷器，使产销两端形成特殊的对应关系。下期将以明代为题，介绍明代外销瓷的特色。