伊斯兰教在唐代传入中国后，揭开中国与阿拉伯地区密切往来的序幕。到了元朝，随着蒙古军团势力的拓展，大批信仰伊斯兰教的穆斯林纷纷进入中国，对中国政经文化影响极为深远。

穆斯林拥有独特的风俗文化，其审美观念和形制需求在很大的程度上左右了元青花的生产，除了蓝白相间的色调之外，许多器形和纹饰也能看出伊斯兰的特色。因此本文选取五件具有代表性的器物，介绍元青花的伊斯兰风格。

一、元青花八棱执壶

执壶是具有器柄、可以盛装液体的容器，在南北朝时期即已出现，唐宋二代颇为流行，到了元朝除了制作中国风的样式外，还有与传统截然不同的形式。

例如图一为元代青花莲塘水禽纹执壶，此器是震旦博物馆藏品，造形呈盘形口、高长颈、斜肩、鼓腹、圈足外撇之状，盘口和腹部之间附加一条弯曲的壶柄，表面以莲塘水禽纹搭配如意云头、双层蕉叶及壸门纹边框等纹样为饰。

此器的胎体颜色灰白，内部带有一些褐色杂质，表面釉层略厚，釉色莹润，略带乳浊之状，青花纹饰深浓如蓝宝石，并有自然凝聚的黑疵斑点，是中国景德镇的产品特色。

但是此壶的盘口往外突出如檐，颈部状如喇叭，器壁从口沿至足底皆呈八棱形，壶柄较长，造形异于唐宋以来的传统样式，却与大英博物馆收藏的伊斯兰嵌银铜壶类似，明显呈现伊斯兰的风格。

二、伊斯兰嵌银铜壶

伊斯兰地区的艺术发展十分蓬勃，工艺美术和装饰元素随着穆斯林的脚步向外传播，也影响到元代青花瓷的制作。

例如图二为大英博物馆所收藏的伊斯兰嵌银铜壶，圆形壶口，颈部略长，肩部向外倾斜，腹部圆阔，腰部以下收窄，足底外撇，壶口和肩部之间附加弯曲的器柄，表面用银镶嵌为饰。

此器是公元1232年摩苏尔地区(Mosul)制作的，摩苏尔位于伊拉克北部，七世纪时被阿拉伯帝国征服而伊斯兰化，后来被伊儿汗国统治，所以此器属于伊斯兰文物。

将其与图一之青花八棱执壶比较，二者造形非常接近，但其制作年代比后者早了一个世纪，是元青花执壶模仿的原生器形。

三、元青花波斯文盘

元代青花瓷器上可以看到不少铭文，有些是用中文楷体或草体书写而成的，有些则是阿拉伯文、波斯文或八思巴文，其中以阿拉伯文和波斯文之铭文最能反映伊斯兰地区的影响。

例如图三为震旦博物馆收藏的元代青地白花大盘，此器呈折沿、浅腹、圈足之状，盘内装饰串枝莲纹、壸门纹边框内填折枝花卉及瑞狮戏球等青地白花之纹样，其中一个壸门纹边框内部的折枝花卉纹较小，花朵上方有几个波斯文字。

这些波斯文的内容目前还无法辨识，但是它书写于透明釉层下方，与纹饰一起完成，可能是为了伊斯兰地区的人士而制作的，属于海外订制的商品，或是在制作过程中有波斯人士参与，因此而留下的记号。

类似的文字亦可见于伊朗国家博物馆和哈佛大学福格博物馆藏品中，是此类大盘的特殊现象。

四、元青花八棱梅瓶

梅瓶创烧于唐代，经过宋金时期的发展，到了元代成为青花瓷的主流品类之一，造形有圆身和八棱形之变化，是受到伊斯兰金属器影响的产物。

例如图四为土耳其托普卡比宫博物馆收藏的元青花八棱梅瓶，瓶口往外翻折，颈部短，肩部丰圆饱满，器身高长且上宽下窄，表面用钴料绘画如意云头纹边框和菱花形边框构成开光，开光内部绘画折枝花卉和莲塘禽鸟，开光外侧填饰卷草纹样。

虽然此器的器底脱落无底足，仍可看出从口沿到器底皆做成八棱形的转折，表面布满细密繁复的纹饰，与中亚、西亚金属器对照之下，装饰风格十分接近。

五、元青花双耳大罐

除了八棱状的造形之外，体型硕大也是伊斯兰风格的影响，众所周知的青花大盘和大碗，方便伊斯兰人士围坐进食，其他还有大罐和葫芦瓶等物，也呈现伊斯兰化的风格。

例如图五为伊朗国家博物馆收藏的元代青花双耳大罐，此器呈盘口、短颈、斜肩、鼓腹之状，肩上附加一对鱼形双耳，表面绘画锦纹、海水波涛、瑞兽花果、缠枝牡丹及壸门纹边框内填莲花圆珠等青花纹饰。

此器高度约50.5公分，罐口加上器盖之后，形体更加硕大雄伟。大罐颈部一圈凸棱留白，表面纹饰配合罐身的宽窄变化层层布局，铺满全器，颇能呼应伊斯兰地区的审美风格。

元代青花瓷器吸收了中亚和西亚之工艺美术的元素，独特的异域风情在陶瓷史上独树一格。下期将以草原风格为题，介绍元青花里的游牧民族特色。