在上一篇专题中，我们提到企业在进行ESG设计时，常常采取的策略之一是“循环经济”，本次要谈另一种“另辟蹊径”的策略，找出对环境友善的可再生／可替代性材料。 

这类型的研发，引起最多讨论的便是植物肉的推广，有着毁誉参半的评价。不过，不只未来食物取材变得更多样，人们也开始思考“可自然分解材质”，将它更广泛运用于制作日常生活用品。

举例来说，“藻类”便成为这波材料变革中，被设计师不约而同锁定的目标。比方知名时尚设计师林能平（Phillip Lim）就曾推出生物塑胶（Bioplastic）面料制成的亮片洋装，原始材料就是出乎所有人预料的藻类。

民生不可或缺的包装材料，也用上了藻类，比方强调环境永续的品牌Notpla近年就为减少一次性使用塑胶所造成的垃圾，开发出以褐藻制成的可分解包材。

取自大自然 「藻」创意可回归大地 

其中，最引人注目的便是Ooho可食用水袋，在马拉松比赛取代了传统塑胶瓶，让选手撕开包装角落即可直接饮用，减少了大量难以腐化分解的塑胶，因此吸引了人们的目光，也开启大众对“减塑”的更多想象。

后来该品牌也进一步思考如何以环保原料制作“小包装”上，比方推出可溶解于热水中的咖啡包，在冲泡时可自动消融于咖啡中，不会产生包装垃圾。

此种由海藻、矿物质抽取物等成分制成的“Notpla Films”薄膜，可被更广泛应用于日常生活用品与餐饮领域，像是旅馆常见的小包沐浴乳、洗发露、洗手液，或是速食面里的辣油、酱料包，以及速食店的番茄酱、美乃滋等调味包，都是可应用的范围。此种革命性新包材在使用后可于一个月内分解，取代以塑胶和铝膜制作的传统小包装，解决这些废弃物无法自然分解的难题。

该品牌创办人Pierre-Yves Paslier及Rodrigo Garcia Gonzalez，早在伦敦帝国学院和皇家艺术学院求学期间，就已着手研发这项环保包装的雏形，他们为品牌命名Notpla，就是“not plastic”之意，概念即非塑胶的新一代包材，最好能被食用，而且如果不小心被乱丢，还能被大自然分解，最大化减少人们处理废弃物的必要，才能真正有效“减塑”。

那么究竟为何选择藻类来当作包材新原料呢？原来，藻类跟竹子一样，生长速度快，比方褐藻类每日生长速度可达近1米，也不会与粮食作物竞争生长资源，更无需施肥。采集后将氯化钙和褐藻萃取物混和处理，便能制出可食用的薄膜，成为非常理想的包材。

更多元的应用 拓展材料领域新纪元

更多新包材的商业性应用，也开始更大规模普及，例如比利时容器与包装制造商deSter，便推出由甘蔗渣、木屑等可分解材质制作的食物容器，而且这系列产品不只是纸上谈品，更已与日本的全日空（ANA）谈妥合作，成为机上供餐食器，一方面协助企业赶上2050年的减碳目标，也快速降低碳足迹与塑胶使用。

这种环保食器的突破点，在于提高了承耐度，因此就算经过烤箱复热都没问题；而且从盒盖到盒身都经巧妙计算，可重复打开、密合，取代部分航空公司以锡箔纸包覆餐盒的作法，更安全卫生。全日空不只推动餐盒革新，也改采制糖时丢弃的甘蔗渣与叶子所制成之托盘。根据全日空估算，这些新创举可减少30%的一次性塑胶，等于全年省下3百多公吨垃圾。

在这样的思考逻辑下，不只包装材料开始锁定生质原料取代塑胶，生活用品也有了更大胆的尝试，比方强调可分解的衣物，便成为英国品牌Vollebak特别关注的研发焦点。

藻类虽然很少被认真看待，却是大自然很重要的组成，光是种类就有超过七万五千多种，从大洋中如森林密布的巨大海草、海带，到湖泊池塘中几乎难以察觉的微小浮游生物，不一而足。

异想天开材质穿上身 打开设计创意

藻类分布如此广泛，但人类却很少思考一旦少了藻类存在，其他物种也可能无法生存，因为藻类作为地球最古老的原始生物，在数十亿年前就成为地球生物的开端形态（包括树木），不仅能吸收大量二氧化碳，生成地球五至八成的氧气，因此在环保风潮中被视为理想的“新材料”，甚至也被视为征服太空、移民外星时不可或缺的燃料、食物与氧气来源，因为藻类只需日光、二氧化碳及水分就可快速生长。

繁殖力与适应力惊人的藻类，无论淡水、海水都能存活，因此在河湖或海洋都可看到它们的踪影，因此也很适合在实验室的人造环境进行繁殖增生。Vollebak在这波藻类风潮中，便将人工培养的藻类晒干，研磨成细粉，并调制成具黏着度的墨水，可喷印于衣物面料成为图案或洗标，因此T恤无须经过复杂染印，也不会有染料带来的污染，成为染剂最佳替代品，随着穿用与洗涤而呈现不同色泽。

因此Vollebak推出一款爱地球藻T（The Plant and Algae T Shirt），由榉树与尤加利树的再生林取得木浆，再由生物反应器（Bioreactor）培养出藻类，成为制作衣物的原料。它穿起来的触感与耐用度，跟一般棉T不相上下，但当它来到生命周期尽头，无须特别处理，只要埋在自家庭园，大自然的细菌、霉菌与湿气、热气就能启动分解动作，12周就能分解成土壤养分，重新回归自然。

Vollebak还突发奇想，推出以石榴果皮为元素制作的帽T，同样可自然分解。帽T本体也以木浆制成纺织纤维，再以石榴果皮当作染料，因此衣身透出微微的绿色。选择石榴来当染料有两个原因，一是它很容易萃取单宁分子制成染剂，再来，石榴皮可承受严酷条件，像是高温或低温，因此运用上较为稳定。到了不能使用时只要埋在土中，8到12周就能进行降解，温度愈高，分解速度也愈快，而且由于都是植物成分，因此能消失于无形，完全不会对地球带来负担。

这样的实验与风潮，肯定只是开端，未来还会有更多创新材质，在“减塑”与“永续”风潮中冒出头来，改变人们的生活，扭转我们的观念。